肯德基:成功者自有秘密
2004年,肯德基中國在北京開設了第1000家餐廳,距離1987年開設的第一家餐廳僅有數公里,短短17年,從1到1000,在肯德基的歷史上,除了美國,沒有一個市場可以有如此杰出的記錄。
無論是中國本土公司還是合資公司,肯德基在收入,利潤和餐廳數量上都是中國最大的連鎖餐廳,而不僅僅是最大的快餐廳。
而且你都難以想象,這么一個奇跡竟然出現在遍地美食的中國,這在肯德基進入中國之前沒有人會想象得到,甚至到了今天仍然是一個偉大的奇跡。
當然奇跡不止于此。2005年,肯德基中國先后遭遇禽流感事件和蘇丹紅事件,導致平均營業額與利潤相對于前一年下滑了接近20%。而就算遇到了這很大的挫折,肯德基中國仍然維持著行業中的龍頭地位和增長速度,成為了肯德基的三個主要區域市場之一,而另外兩個則是美國和國際。
如果肯德基的創建者,桑德士上校還活著,肯定也會被一個地道的美國品牌在中國市場造成如此轟動而感到驚愕。2007年,肯德基進入中國20周年之際,肯德基開啟了中國市場的第2000家門店。
作為世界上最大的和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基的成功秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門,并注重員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。而肯德基經久不衰的成長,除了對美味品質的把控之外,50多萬名的員工也是做出了巨大的貢獻。而無論在什么時候,年輕人一直都是企業發展的最核心力量??系禄鶑膩聿痪芙^年輕人的兼職,而且工資給的是比較高的,我想基本每一個大學生都知道肯德基兼職這個東西,而當去肯德基兼職已經成為國內大學生兼職的習慣時,肯德基就把握住了年輕人才市場,這比直接招聘更加有效。
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